吃完埔里的「桑心合作社」豆花後,可以到一旁的「桑心實驗室」喝咖啡,這兩家都是「桑心」系列同個老闆,一家賣豆花一家賣咖啡,我們原本以為豆花店換店面了,原來兩家賣的東西不一樣,我們在喝咖啡時也有不少人誤以為這裡是豆花店呢!「桑心實驗室」營造的是放鬆的露營風咖啡廳,主要是以咖啡為主,價位比一般還高一點,但價格反應在品質上,咖啡好喝cp值很高,喝咖啡聊是非這裡是不錯的選擇。
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桑心實驗室位置在哪?
大家都知道「桑心合作社」豆花店位置吧?而桑心實驗室是最新力作,兩家就相連一起,外面庭院有用心打造過,還不錯拍,吃完豆花換喝咖啡
比較好拍的是月球這面牆,這一顆還挺美的
桑心實驗室座位區
用餐區設計質感挺美的,仙人掌的造景,慵懶的座位區,就是要讓大家有如在露營一樣的放鬆感,點杯咖啡聊天會很放鬆
內部以咖啡色為主,氣氛還不錯
因是露營風椅子選擇也是以大自然原主,原木椅還挺重的
裡外都是用仙人掌為設計,蠻耐看的
這面鋼杯牆好酷,都是剛開幕老闆的朋友給予祝褔的簽名,可以看到有些知名的店哦!
還有其他的座位區,營造的氛圍還不錯
最裡面有2人專屬座位區,在這聊天不受人打擾
這仙人掌看起來好像假的,不過菜單上面寫整家店的仙人掌都是真的
桑心實驗室菜單
目前為試營運只有提供咖啡,每一杯咖啡還會附上餅乾,精緻度很可以
這裡的價位比一般店家高一點,算是走精緻路線的,但咖啡真的香濃好喝
餐點介紹
這裡每人低消為一杯飲品,一入座會呈上開水和香菇餅乾,香菇很香很脆好吃哦!
點了一杯冰拿鐵和1222,咖啡用數字來當命名還怪奇特的
1222熱咖啡
這杯1222很濃厚,咖啡上面有炙烤棉花糖和蘇打餅乾,一旁還附上蛋捲是自家手工製作,現場也可以選購,另外很特別咖啡裡有酒味,還有淋上巧克力醬,整杯香氣十足
1222因為有酒味所以喝的比較慢,之後加了一些水比較沒那麼濃,還是要依個人口味啦,我是覺得1222太濃了一點。
冰拿鐵
桑心系列產品好像都很喜歡放桂花釀,在「桑心合作社」豆花裡也是有放桂花釀,放在豆花裡味道提升了,放在咖啡裡也不衝突,反而咖啡香氣更升一級,相較下我更愛這一杯拿鐵
這杯拿鐵因加了桂花釀蠻加分的,大家可以嚐試,而上面的金針花是裝飾不能吃,搭配小餅乾也不一樣,選擇蘋果果乾和肉鬆蛋捲
來「桑心實驗室」休憩一下還不錯,咖啡價格雖有點高,但咖啡品質真的很棒,喜歡喝咖啡的朋友可以來喝看看
桑心實驗室怎麼去?
桑心實驗室/FB 地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號 營業時間:10:00-19:30 |
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