最近在找台南餐廳時發現到這一家庭園景觀非常喜歡，九重葛盛開點綴園區每個角落，龍貓園藝好可愛，還有小動物烏龜、小白兔、鴨子等；另外店家人氣招牌蔥香蚵仔麵線CP值超高，飽餐一頓後再享用手工製作粉圓冰真是大大的滿足，可人非常喜歡椰庭的餐點，推薦給想來四草玩的朋友前來用餐唷！
椰庭景觀餐廳位在四草大道上，周邊景點有四草綠色隧道、台江公園遊客中心、安平老街可以順遊~
從入口處開始就可見到園內佈滿著盛開的九重葛 ，看IG照大家好像都喜歡這樣一大棵的是嗎？
是說站在下面特別有網美的氣息，
好啦！我們最後也來拍一下~
後面的愛心椅子剛好搭配場景拍起來也不錯，
不過椅子放這樣的方向也沒什麼景可以看，
只有自家養殖魚塭 的水聲可以聽，倒是在九重葛下乘涼麻賣麥~
小花園中有個好大的亮點，是紅色龍貓@@
小誠：媽媽網美都要這樣站對不對？
（抬頭挺胸看地上@@）
木製機器人上寫著裡面為徒步區，
這地方有個小型停車場，
若沒位就要停在大馬路上~
咱們走入步道後，發現有人在看我們吔！？
一旁一球一球的植物造景是龍貓耶！哈哈！也太可愛了吧~
有眼睛 和鼻子，應該還有耳朵吧？
另一邊有自己養殖的蝦子，菜單為冰鎮白蝦（假日供應）
接近園區看到是烏龍派出所耶！
阿兩手上的牌子就是告訴我們，
這裡的人氣商品是「古早味純手工粉圓」
一路走進來感覺好多驚喜，
有種柳暗花明的感覺，
餐廳前也有一棵好大的九重葛花~
戶外座位區也很有休閒風
不過我們還是進屋吹冷氣先~
因為還早所以我們就繞著魚塭旁走一圈，
這條小路中有養了烏龜、小白兔、鴨子，
一旁的九重葛雖沒有特別漂亮，
但躲在花旁探出頭也挺有意境的~
鴨子好像聽到我們的笑聲所以跑出來看我們XD
哈哈~其實牠要回自己的家啦！
鴨子的家也挺舒適的吔 ！
還有一些小動物
小白兔
看完戶外環境後接著我們要進入餐廳點餐囉！
正門口放著兩台達可達古董摩托車~
進入前有注意事項要看一下~
餐廳裡環境還蠻乾淨的，
帶有一點鄉村懷舊風，沒開燈也很明亮
桌上放的是古早味的茶壺
菜單如下：
我們點了579元套餐外另加點蔥爆花枝250元
1蔥香蚵仔麵線為人氣必點
2香煎虱目魚
3季節時蔬
4魚皮湯/（薑絲、西瓜綿）
當初也是因為這一道讓我急排行程南下旅遊，蔥香蚵仔麵線上面是爆多蚵仔的，而且每顆都好肥美，沒有任何的腥味我好喜歡，底下的麵線拌一拌香氣十足，這我一人吃很可以，吃上一次會讓您回味無窮的好滋味，回來跟老公說它是如何的美味，結果也被我霞到說下次南下再去吃一次XD
最後要解決剩菜時，小誠直接端走說：這一盤我來~
這南部料理可真是便宜又大碗，現在看著它又猛吞口水啦，也難怪每篇文分享都是以它為主題，新鮮又美味啊！除了推還是推啦！
魚皮湯/（薑絲、西瓜綿）
這道魚皮湯也是每桌必點，黃色的部份是醃漬過的西瓜綿，天然的香氣帶點微酸氣味，直接吃也美味又開胃，魚皮隨便一撈或直接看都可以發現不少片，魚皮+西瓜綿同時入口清爽速配，而湯頭不會有過酸的氣味反而很清甜，我們四人吃份量很剛好，小孩都可以接受，很有特色的一道湯品。
香煎虱目魚
虱目魚豐腴的油脂清楚可見，
去掉魚刺更可放心的吃，
乾煎到金黃色澤最誘人，
魚肉細緻鮮甜配上胡椒鹽超讚！
蔥爆花枝250元
這道算是不能炒太久的一道菜，
花枝與洋蔥炒的不會過熟，
花枝軟嫩Q彈，洋蔥仍保有脆度，
鮮甜的洋蔥帶出花枝的鮮味，
加上一些芹菜真有媽媽的味道。
吃飯喝足後招牌手工粉圓出場啦！
這一大碗才80元料好實在，
滿滿的粉圓絕對是小孩子的菜，
看到這麼多如水晶般發亮好療癒，4人一起分享剛剛好~
整個舖滿滿的粉圓您不心動嗎？
下次來四草一定要再回來吃一碗~
離開前再幫小孩拍個合照~
景點資訊
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椰庭景觀餐廳 地址：台南市四草大道261號 電話：06-2840988 營業時間：平日：11點~5點，假日：11點~晚上8點 公休日：每星期二 最低消費：每人80元，有停車場 |
周邊景點
台南景點）四草綠色隧道/台版亞馬遜河/天使之吻/抹香鯨陳列館/親子遊景點港
台南景點）台江學園/台江國家公園遊客中心/放大8倍生態濕地/自然生態體驗區、畫展、生態放映室、露天瞭望台／全台唯一白色系水上高腳屋
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