這趟來魚池之旅我們要到民宿吃拉麵！它就隱藏在一家民宿中，民宿名為「山久蒔 X勺 光」CP值很高，我看了房間也非常的喜歡，而這篇要介紹的是拉麵店， 名為「好客食事処（好客麵屋）」，庭院好像來到私人住家，若不是看過簡介根本不敢走進來，這個時節店門口的黃金楓和楓葉變色了！裡外都好拍的一家高質感拉麵店， 而拉麵很濃郁，風評都很不錯，據說是到日本學習的，大家可以來吃看看。
內容目錄
一日遊這樣玩
玻璃屋製茶廠、鹿篙咖啡莊園、澀水森林步道、HOHOCHA喝喝茶、蠻荒咖啡
停車資訊
山久蒔 /好客食事処的入口就是這條小路，他路邊很大很好停，路邊停車都有種櫻花，等盛開會很美~
可人走上來東張西望的找，隱藏在民宿下的拉麵店在哪？左邊這一棟較像一般住宅，右邊白色建築應該就是了！
▼白色建築一樓為拉麵店好客食事処，二樓是山久蒔民宿
選對季節來還有黃金楓和楓葉可以欣賞，若楓葉再紅一點就更讚了！黃金楓非常的耀眼哦！
一旁有個照景我非常喜歡，營造非常悠閒的風情
另一個洋傘區
好客食事処~座位區
這裡的氣氛不像拉麵店，好像來到有氣氛的咖啡廳，服務人員都親切有禮，餐後也都會問使用後口感是否合適，我們覺得還可以，不挑食啦，但價位就有高一點。
第二區用餐空間
HAO KE菜單
這裡的菜單放在桌上，直接掃QR碼就會出現，在家也可以直接看要吃那道菜
低消：一碗拉麵或飲品
用餐時間：一小時，內用加收10%服務費
拉麵部分共有五種：不要不要、豚骨魚介、柚香豚骨、兩年得味噌豚骨、柚香海鹽鮮蔬拉麵（需預約），這裡的拉麵頭湯是承襲於京都麵屋，使用溫體豬與新鮮食蔬熬都72小時，口味上與日本一樣屬於偏鹹，但台灣人不喜歡太鹹，因此店家有鹹度調整：正常、減鹽、減減鹽，來符合大家需求。
這次我們的餐點如下：不要不要300元、兩年得味噌豚骨300元、阿公有機菜70元、栗香南瓜60元、干貝唇30元、阿薩姆紅茶110元
不要不要300元
我們的拉麵都有減鹽，但稍微還是鹹了一點，現場有高湯可稀釋（不是原汁），所以在點餐時記得要減鹽，若是不喝湯就沒差，這裡使用的是「茶香放牧溏心蛋」好吃，這道「不要不要」辣度我能接受，辛香口感很刷嘴。
兩年得味噌豚骨300元
以為這兩碗湯頭會是一樣的，結果不同，湯頭真的真的很濃郁
簡介是說使用京都、信州與兩年熟成的八丁味噌調和，再透過埔里紹興與自幔龍眼木炭香油帶出柔和與層次
阿公的有機菜70元
栗香南瓜60元
這道吃起來有點像冰心地瓜，這滋味很不錯，冰冰涼涼的我喜歡
干貝唇30元
清涼爽脆一份30元， 不貴，可以點來吃看看
阿薩姆紅茶110元
魚池出產紅茶一定要點一杯來喝，清涼解渴不苦澀，順口好喝
很有質感的一家拉麵店，拉麵價格偏高一點，但蠻多人都說很道地的日本拉麵，老公說換算下來差不多啦，而且還免出國，可人沒去日本過無法比較，大家自己來品嚐看看囉！
店家資訊、低消、預約電話
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山久蒔/好客食事処 地址：南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓 電話：0985581981 時間：11：00~14：00，17：00~20：00 低消：一碗拉麵、飲料 用餐時間一小時 停車資訊：路邊停車 |
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