苗栗旅遊

(苗栗竹南)我家真的養了一頭牛~吽~「四方鮮乳酪故事舘」

 

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接下來的寒假是可人工作的旺季所以假日就無法排休,

所以選擇了平日出來遊玩,

這趟旅遊也一同慶祝上瑀姐姐這次期末考是班上第一名,

所以一定要喬一天帶她出來玩~<明明是媽自已也愛玩吧!>

 

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和以往一樣做功課時只記得地址就會到目的地,

但這一次竟然吃鱉了,怎麼說呢?

可人這次抄的地址如下:苗栗縣竹南鎮大厝里大厝 59-13號

這地址到的地方還蠻偏避的,後來打了電話得知那地址是舊址XD

所以若要來這記得導行:竹南鎮國安街就會到達停車場囉~

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乳酪故事舘是老闆前身做紡織的廠房,

後來轉行投入酪農業自產自銷鮮乳,

進後研發全國第一家乳酪生產,

目前正朝向「觀光工廠」邁進,

讓大家來這四方鮮乳故事舘DIY買乳酪製品外,

還可同遊不遠處的「四方牧場」讓大家體驗餵牛的樂趣。

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另外四方故事館還推出一日套餐行程:

從逛故事舘了解乳酪生產的奧袐,

還有利用自家生產的「莫扎瑞拉乳酪」DIY體驗製作披薩,

用完可口披薩,馬上出發到四方牧場享用午餐,

不止如此~還有一連串的牧場遊戲,

一日滿滿的套裝行程等大家來同樂哦~

約預套裝行程播打電話:037-472609

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門票100可折抵50

園方解釋目前正在申請「光觀工廠」執照,

所以目前試營運是100等執照下來也許、不一定就會調到原價「200」囉~

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「四方鮮乳酪故事舘 」共分為三個樓層:

一樓為辦公室,二樓參觀室,三樓DIY教室

從門口進入一樓有收費口,平日直接到二樓購票

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往二樓的階梯是乳酪的造型

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走入二樓後立即見二頭大牛在裡面,

除了驚喜外還是驚喜,我家真的養了一頭牛吔,不不是二頭牛~

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這牛乳還真有趣,從乳頭一壓即發出嚮亮的「吽牛聲」~~吽~~

不過需等待十秒才會再發聲哦,

可別一直給人家按捏~

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現場座位區也是以乳酪形狀去製作

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找了小姐幫我導覽一下,了解從生產到製作的過程

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 從收取牛乳到保存還有喝牛奶的好處

都是值得來逛逛的地方哦 

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介紹「四方牧場」所製作的相關製品

自產自銷品質一定棒~ 

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展示一些DIY成品和乳酪麵包的成品

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這乳酪皮薩就是DIY品項之一

聽說還不錯吃哦~ 

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Q&A不懂的問題來翻解答

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牆面上還有乳酪的製程

想了解的朋友趕快來這看看 

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接下來去看一下乳酪劇場–

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裡頭的座位也是設計乳酪的形狀耶~

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影片是說解製作過程和乳清的取用,挺用趣的 

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看看這些儲藏室的乳酪,導覽員表示這些製品一下就賣完了哦~

而最左邊較小一塊的將來以伴手禮推出~ 

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這些乳酪放置在濕度70-80、温 度10-15的地方,

這樣是保留乳酪最好的空間,

每天員工還會進來幫他們上一層食用臘防止發霉哦~

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看完劇場所後小姐為我切一盤乳酪試吃

白色和黃色乳酪作法一樣,只是菌種不同

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現場有販賣乳酪和四方餅乾、乳酪乳清飲料、果醬、冰淇淋、饅頭等

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一罐50拿門票來折抵囉~

乳酪乳清飲料就是乳酪的味道

不過看接受度囉,可人覺得還可以不過小朋友不捧場.

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四方鮮乳乳酪故事舘 

地址 :苗栗縣竹南鎮大厝里9鄰大厝 59-13號

<地 圖google請搜尋竹南鎮國安街>

電話:037-472609

營業時間:周二到周日09:00-07:00<周一休舘>

門票100折抵50。附停車場

DIY:瑪格麗特披薩DIY<費用400元>、

四方鮮奶酪DIY<提前3天預約>

 

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